ラーメン

先月くらいに盛岡市内に開店した「一風堂」にいってきました。

「赤丸肉入り」を注文。
スープと麺は、こういうもんなんだと新鮮な印象を受けました。
あまり、本場のとんこつラーメンというものを食べたことなかったので。

チャーシューは、しょっぱい。
たのんで後悔。

トッピングの煮卵は、
家庭で作る半熟卵と同じような感じで、
たのんでまで食べなくても良いと思った。

いつ通っても店の前には、人が並んでいる。
あれは、いつまで続くのだろう。