おでん

おでんがうまい。

特に、冷め切った朝の大根がうまい。

三和豆友の
がんも番長と厚揚げ番長も
入れてみたが、
うまいんだけど、何か違う。

味がしっかりしすぎてて、
おでんになりきれていないような。

おでんは、ぐったり感がいいのだと。
自己主張してはだめなんじゃないかと。
そう思ったしだいです。